Edible Architecture
De varkensstad van de toekomst: Eetbare architectuur
Varkens op balkons, varkens op daken. Huizen verwarmen met energie uit varkenspoep. Architect Winy Maas begrijpt best dat zijn ideeën soms weerstand oproepen.
door Jelmer Mommers, published on Wednesdat 28 March 2012 in "De Groene Amsterdammer"
“De aanpak van Maas en zijn collega’s bij The Why Factory is anders dan die van de klassieke utopisten die al de problemen van de mensheid dachten op te kunnen lossen door radicaal nieuwe steden (en staten) te ontwerpen. Maas buigt zich eerder over deelproblemen en laat zien wat er nodig is om die serieus aan te pakken. Een ontwerp als City Pig is volgens hem helemaal niet zo ingewikkeld, omdat het gewoon kan worden ingepast in de bestaande stad.”
Eetbare Architectuur on issuu.com